07 апреля, 2010

Кокосовые шарики с кунжутом



Сладкий вкус по природе очень питательный, дает силу, гармонизирует ум, вызывает ощущение удовлетворенности, хорошо помогает от депрессии. И просто необходим женщинам :) Но злоупотреблять им не стоит. 
Этот рецепт конфет из Ведической кулинарии.  
Если их готовить с любовью, то получите трансцедентное удовольствие :) (с)


Для конфет нужно:
  • Кокосовая стружка - 100 гр.
  • Пудра сахарная - 50 гр.
  • Кунжут - 50 гр.
  • Сухое молоко - 100 гр.
  • Молоко сгущенное - 4 ст. л.
  • Масло (лучше топленое) - 1 ст.л.
  • Ванильный сахар - щепотка
Обжарим в масле кунжут до тех пор пока он не начнет менять свой цвет.


Затем добавляем кокосовую стружку. Обжариваем до золотистого цвета постоянно помешивая.


Снимаем с огня. Добавляем пудру, ванильный сахар и сухое молоко. Хорошо перемешиваем.


Для клейкости добавляем сгущенное молоко.


Тщательно перемешиваем. И можно лепить шарики. Затем обваляем их в кокосовой стружке.


 Затем положим ненадолго в холодильник чтоб немножко закрепили форму. И можно кушать.


3 комментария:

  1. Спасибо большое за рецепт. Моим друзьям очень понравилось

    ОтветитьУдалить
  2. Пробовала похожий рецепт, но без кунжута. Попробуем с кунжутом. Говорят, в нем много кальция. спасибо за совет!

    ОтветитьУдалить
  3. Очень вкусно!!Большое спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить