Макароны со шпинатом под сыром

Не так давно в магазинах нашего города начал появляться такой замечательный продукт как шпинат.  Мимо него я, конечно, не могла пройти :) Давно была наслышана о его полезных свойствах. Чего стоит один только мультик :) В нем содержится очень много йода, железа, и кучи-кучи всяких витаминов. Но, как выяснилось на опыте, без какого-либо гарнира и специй кушать его не очень вкусно, да и вид у него не самый аппетитный :) Поэтому будем запекать его под сыром с макарошками.

Продукты на 3 порции:

1. Шпинат - 1 уп. (400 гр.)
2. Макароны - 200 гр (половина пачки)
3. Сыр твердый - 150 гр.
4. Масло для обжарки
5. Специи: имбирь молотый , перец черный, прованские травки (базилик, орегано), соль - по вкусу

В большой сковороде тушим с маслом шпинат.

Одновременно варим макароны.

Как только шпинат полностью разморозится добавляем все специи, закрываем крышко и тушим до готовности (минут 7-10).

В сковородку со шпинатом  выкладываем макароны, перемешаем и еще немного обжарим.

Затем выкладываем все в смазанную форму и посыпаем тертым сыром

Ставим в духовку минут на 7.

Все готово. Выкладываем по тарелочкам, украшаем зеленью и овощами.

Приятного аппетита!!!