Вишневый пирог с творогом

Домашние пироги это прекрасно =) Любители вишни, это для вас! 

Традиционно рецепт очень прост в приготовлении и, естественно, без яиц!

• Вишня - свежая или замороженная 
• Масло сливочное - 2 ст л
• Сахар - 1 стакан 
• Мука - примерно 1/2 стакана
• Творог - 200 гр 
• Молочко или вода - 1/3 стакана
• Ваниль или ванильный сахар 
• все, больше ничего не нужно )

Размораживаем вишню или если она свежая, то выковыриваем косточки

Пока готовим тесто: маслу даем отогреться от холодильника и разминаем вилочкой с половиной стакана сахара

добавляем половину творога, разминаем до однородной массы, добавляем молоко и муку

и месим колобок, тесто не должно прилипать к рукам, но круто тоже замешивать не стоит

И оставим немного отдохнуть, пока делаем начинку

Вишенку смешиваем с двумя столовыми ложками муки, для того что бы она не растеклась, добавляем вторую половину творога и сахара 

руками разминаем по форме тесто

и выкладываем начинку, чуть зажмем края, чтобы уж наверняка никуда начинке не деться!

 В духовку на 25-30 минут на 200 градусов.

Приятного чаепития, мои дорогие!