Творожные блинчики на завтрак

Начало хорошего дня

Будучи в отпуске захотелось мне порадовать домашних вкусным завтраком =) Стала думать чего бы такое приготовить... Наткнулась на немного необычный рецепт блинчиков - с творогом :) Всем понравилось. Горяченькие, да со свежими ягодами, вкуснятика!

И помните - блины это гораздо проще и быстрее, чем может показаться на первый или даже второй взгляд!

Нужно:

• Мука - 2 стакана
• Сода - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1/3 стакана
• Соль - пару щепоток
• Ванильный сахар - 1/2 ч.л.
• Кефир  - 1 стакан
• Творог (нежный и нежирный) - 1/2 пачки
• Масло сливочное растопленное - 2 ст.л.

Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соду, сахар, соль, ваниль. Хорошо перемешиваем

добавляем кефир и растопленное масло

хорошо перемешиваем, затем добавляем творог, снова мешаем до однородной массы.

Выпекаем оладушки на сковороде смазанной маслом. По опыту скажу что самые вкусные блины получаются на чугунной сковороде.

с двух сторон до золотистого цвета

Украшаем и подаем с ягодами, фруктами, сахарной пудрой, джемом или сметаной

Кушаем, поправляемся! =)) Хорошего вам дня и отличного настроения!