Макароны прекрасный материал для салатов :) Холодные макароны прекрасно сочетаются сыром, овощами, кносервированными продуктами - фасолью, горошком, кукурузой и т.д. Вариации с заправками так же могут быть самыми разнообразными. Мой вариант рецепта салатика с макаронами такой...
Ингридиенты:
- Макароны крупные - 200 гр.
- Панир или адыгейский сыр - 200 гр.
- Горошек консерв. - 4 ст.л.
- Кукрузка консерв. - 4 ст.л.
- Огурцы свежие (можно заменить на соленые) - 1 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Зелень свежая
- Куркума - 2 шепотки
- Соль, перец - по вкусу
- Масло для обжарки
Предварительно сварим макароны и тщательно промоем холодной водой.
Кукурузку...
Горошек..
Нарубленные огурчики..
Жаренный сыр..
Наконец добавляем зелень и заправляем сметанкой. Солим, перчим.
Хорошо, но остарожно перемешиваем.
Салатик готов! Приятных приготовлений!
Спасибо за рецептик, приготовила сегодня на день рожденья мужа. Оригинальный, нежный.
ОтветитьУдалить:) и съесть его можно за один присест :)
ОтветитьУдалитьАнечка, а ты на каком масле жаришь? На оливковом или на подсолнечном?
ОтветитьУдалитьЗдесь я жарю на подсолнечном. Но такой сыр лучше жарить на сковороде с антипригарным покрытием, т.к. он очень быстро пригорает. Постоянно и аккуратно помешивая лопаточкой.
ОтветитьУдалитьясно.
ОтветитьУдалитьу меня правда сыр растаял,но получилось очень вкусно)))
А какой сыр использовали? Адыйгейский таять не должен
ОтветитьУдалитьНикогда не ела салатов с макаронами! И никогда бы не подумала, что это может быть вкусно) Но вы меня уговорили) ингредиенты и рецепт простой, сегодня сделаю!
ОтветитьУдалить