Сырный суп-пюре

Просто и оргинально

Очередной рецепт крем-супчика. Уж очень я их люблю! Нежный, бархатный и очень сытный :)

Мисо суп овощной

Всегда была не равнодушна к японской кухне. Но, увы, в ней практически все на рыбе, с рыбой и рыбой погоняет. Однако, есть и приятные вещи, как например мисо-суп. Классический бульон для этого супа делается пасте из соевых бобов. Паста мисо богата полезными веществами — белками, лецитином, глютаминовой кислотой, витаминами группы В и целой кучей микроорганизмов, которые помогают желудку легко усваивать пищу и нормализуют работу кишечника. 

Кроме того,  достоинство этого чудо-супчика  и то, что он готовится в считанные минуты :)

В общем, смело и не скромно скажу, что мой первый опыт в приготовлении японского супа мисо увенчался успехом! :) Вкусно и сытно :)

Вегетарианский суп с сыром

Для меня супы готовить одно удовольствие. Никогда  не знаешь что получится на выходе :) Одни и те же ингредиенты в могут дать совершенно разный результат. Возможно, это зависит от настроения ;)
Еще взяла в привычку добавлять панир или плавленый сыр почти в каждый суп. Он придает супу нежность что ли :) Горячий сыр так мягко тает во рту...  В общем, если кто не пробовал суп с сыром всем настоятельно рекомендую :)

Борщ вегетарианский

Чем еще хороши вегетарианские супы, так это тем, что они очень быстро готовятся :)